Alba Adriatica - Max Franchi primo nella categoria "Italian Espresso"

L'imprenditore albense si afferma al grande concorso "International Coffee Tasting", a Brescia

ALBA - Anni di grande passione per il proprio lavoro iniziato a 15 anni nel settore della caffetteria nello storico bar Roma e poi con la creazione della ditta di torrefazione "Francaffè", hanno portato al meritato successo l'albense Max Franchi e la sua miscela denominata "Sophia". Il mix di pregiati caffè monorigini, infatti, ha vinto la medaglia d'oro per il settore "Italian Coffee", all'International Coffee Tasting, un importante e grande concorso internazionale che si è svolto a Brescia. Grande la soddisfazione per l'imprenditore albense, aderente alla Confcommercio. "Ho scelto -ha commentato dopo il brillante ed inatteso riconoscimento ottenuto, con tanto di pergamena- la strada dell'artigianalità, perchè lontana dalle logiche dei grandi numeri, lavorando con determinazione ma anche divertendomi, senza rinunciare alla libertà di andare controcorrente, curando i dettagli nella scelta delle materie prime e proponendo solo poche miscele".