Alba - Il ristorante Arca per la guida Il Mangiarozzo è tra i migliori

Premiato anche un ristorante aquilano. Soddisfazione per lo chef albense Massimiliano Capretta

ALBA - La guida gastronomica "Il Mangiarozzo" del maestro del gusto Carlo Cambi (La prova del cuoco), ha recensito 1300 ristoranti d'Italia che hanno una conduzione familiare o un servizio accogliente, che fanno cucina di tradizione e di territorio e che praticano un conto, per un pasto completo bevande escluse, al di sotto di 45 euro. Tra i migliori 10 d'Italia sono emersi anche due ristoranti abruzzesi: Il Salone dei Granai La Magione Papale a L’Aquila e il ristorante Arca ad Alba Adriatica. Quest'ultimo, gestito dallo chef Massimiliano Capretta (nella foto), non è nuovo a segnalazioni per la sua cucina di qualità, con prodotti a Km. zero.